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Thermoplongeur : cuisson sous vide Fusion Chef
 Thermoplongeur Diamond + Bain Édition S - 19 litres

            

                Commander le thermostat d'immersion Pearl Fusion Chef
                            
  
  Le modèle Diamond atteint une constance de température de ±0.03 °C dans n’importe quel   récipient jusqu’à 58 litres.

  La grille de protection empêche les contacts entre le sachet Sous Vide et les parties chauffantes   ou en mouvement.

  La pompe assure une homogénéité de la température et un brassage uniforme de l’eau dans   toute la cuve.

  Le thermostat d'immersion Diamond peut être fixé grâce à la pince à tout récipient ou marmite.

  La minuterie interne vous permet de voir le temps de cuisson restant, ou qui s’est déjà écoulé.

  • Une finition en inox, anti trace et hygiénique
  • Alarme de niveau d’eau bas
  • 3 minuteries
  • Grille de protection
  • Protection de la vapeur
  • Indication de la température en °C ou °F
  • 15 programmes préenregistrés: touches mémoire (poisson, viande, légume)
  • Un indicateur de température à coeur (sonore et visuel)
  • Enregistrement des données simple et conforme HACCP
  • Autocalibration par l'utilisateur
  • Affichage simultané de la température de consigne, réelle, à coeur et minuterie
  • Pilotage par PC et représentation graphique


                    -- Existe en bain édition 19, 27, 44 et 58 litres --

ACCESSOIRES
Rouleau de ruban adhésif pour thermoplongeur FusionChef
Rouleau d'adhésif
d'étanchéité
Thermomètre de poche Hanna
Thermomètre
à sonde rabattable
Deux grilles de maintien sous l'eau FusionChef
Grilles de maitien
bain de 19 à 58 litres
Grille de séparation pour thermoplongeur et bain FusionChef
Grille de séparation
bain de 19 à 58 litres



Thermoplongeur Diamond + Bain édition M Thermoplongeur Diamond + Bain édition L Thermoplongeur Diamond + Bain édition XL
thermoplongeur Diamond avec bain de 27 litres - FusionChef by Julabo thermoplongeur Pearl avec bain de 44 litres - FusionChef by Julabo Thermoplongeur Diamond avec bain de 58 litres - FusionChef by Julabo
Bain de 27 litres
FusionChef by Julabo
Grille de protection - IPX4
Tout inox
- Afficheur LED
Minuterie
Alarme de niveau d'eau bas
15 programmes préenregistrés

Bain de 44 litres
FusionChef by Julabo
Grille de protection - IPX4
Tout inox
- Afficheur LED
Minuterie
Alarme de niveau d'eau bas
15 programmes préenregistrés

Bain de 58 litres
FusionChef by Julabo
Grille de protection - IPX4
Tout inox
- Afficheur LED
Minuterie
Alarme de niveau d'eau bas
15 programmes préenregistrés
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Thermostat d'immersion Pearl Thermostat d'immersion Diamond Pack Thermoplongeur Pearl Pack Thermoplongeur Diamond
Thermoplongeur Fusion Chef
FusionChef by Julabo
Cuisson sous vide: Thermoplongeur Diamond
FusionChef by Julabo
FusionChef: Pack thermoplongeur Pearl + Bains
FusionChef by Julabo
FusionChef: Pack thermoplongeur Diamond + Bains
FusionChef by Julabo
Thermoplongeur Pearl
Grille de protection - IPX4
Tout inox - Afficheur LED
Minuterie
Alarme de niveau d'eau bas
Sans programme


Thermoplongeur Diamond
Grille de protection - IPX4
Tout inox - Afficheur LED
3 minuteries
Alarme de niveau d'eau bas
Autocalibration
15 programmes
Indicateur de température

Thermoplongeur Pearl
Bain de 19 à 58 litres
Grille de protection - IPX4
Tout inox - Afficheur LED
Minuterie
Alarme de niveau d'eau bas

ThermoplongeurDiamond
Bain de 19 à 58 litres
Grille de protection - IPX4
Tout inox - Afficheur LED
3 minuteries
Alarme de niveau d'eau bas Autocalibration
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